在蒸發工藝中，三效蒸發器又是定要選擇的蒸發器形式。在采用它時，可考慮單級或者多級；在含鹽廢水蒸發中，若物料含鹽量較低，為減少運行成本。對于某些物料的蒸發，在濃度低時沸點升高較低，濃度高時沸點升高較高，這時可以考慮三效蒸發器和多效蒸發器組合使用。

       另外，三效蒸發器的溫度定要控制，不可升得太快，這是保障飽和水蒸氣壓力溫度正常為前提條件的。如果飽和水蒸氣質量低，器身各部位測量記錄值溫差較大，操作者可根據實際情況適當提前或延時上升設備溫度。
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